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    创新基地介绍
    国家技术标准创新基地(乳业)(以下简称“创新基地”)是由国家标准化管理委员会批准筹建运行,是我国标准化工作体系的重要组成部分 ,是有效整合全产业链资源,围绕全类型标准和标准化全生命周期创新发展的国家级平台 ,服务国家乳业政策的落实。
    创新基地凝聚专家智慧 ,成立由7位中国工程院院士在内的百余位专家组成的委员会 。汇聚行业力量 ,吸纳了科研院所、行业组织、大专院校、检测与认证机构 、乳品及上下游企业等近百家共建单位 。创新基地下设5个工作组 :品质奶源生产工作组 、智能制造应用工作组 、乳品技术研发工作组、检测技术研制工作组和标准化服务工作组 ,通过技术创新 、专家参与指导、平台孵化推广的方式,助力乳业高质量发展 。
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    亮点特色展示
    以标准驱动发展,开展全产业链科学研究
    创新基地致力于乳品科学基础研究 ,解决行业长期存在的疑难沉疴 ,开展灭菌乳稳定性、嗜冷菌及其酶类研究、环境微生物监控 、溯源及控制技术等基础科学研究;并持续加强先进乳制品安全检测方法开发及研究,保障食品安全 。申请专利60+项、发表论文40+篇 。
    以标准推动协同,引领行业高质量发展
    创新基地引领行业 ,加入国际乳品联合会(IDF)、国际标准化组织(ISO) 、全国食品营养健康管理标准化工作组(SAC/SWG25) 、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC313)等30余个国内外标准化技术组织,主导/参与150余项标准制修订工作,助力标准的科学性与严谨性 ,引领高标准与行业高质量发展 。
    以标准促进创新 ,设立“金鬲项目”
    创新基地创立了以“品质•创新•标准”为核心理念的“金鬲项目”邀请来自行业协会、学术单位 、企业等单位机构共同参与 ,由行业资深专家筛选出先进的创新技术与标准,通过国家创新基地平台予以展示 。汇聚创新基地共建资源与力量进行推广与应用 ,推动创新成果转化为标准,增强乳业技术与标准创新水平 。
    以标准提升水平,构建先进标准体系
    创新基地通过整合全产业链资源,识别标准需要,完成乳品产业链质量标准体系框架,构建了营养健康管理标准体系;搭建了智慧牧场标准体系;提出智能制造标准体系框架;完成乳品产业链质量标准体系框架 ;撰写《构建乳制品质量标准体系专项研究报告》,提升乳业标准建设水平,为行业发展提供指导。
    以标准助推升级,成为中国乳业产业园重要技术支撑
    创新基地作为中国乳业产业园重要的科技创新载体 ,承担标准化 、科技创新 、产业聚集 、优化整合等职责,充分发挥产学研用等各方面的作用 ,打造技术标准创新生态系统,推动中国乳业产业园发挥在乳业技术标准领域的绝对优势 ,助力中国乳业完成升级。
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